▍以筆為刀,以字為薪,以各地食材、美食為佐料,烹調出民國時期著名食家的食經食趣、生活藝術與時代風流。 ▍以于右任、梁實秋、胡適之、郁達夫、林語堂、胡...
美食鑑賞大師 朱振藩 縱橫食林的玩味食典── 饕掏不絕言肺腑之味,逗引你的感官味蕾!
素食之道大矣哉, 台灣首席美味鑑賞大師帶您領略素食之美!
本書上溯文壇饕客蘇東坡、陸游、袁枚、江太史…… 繼談帝王美食家武則天、唐玄宗、慈禧太后…… 橫貫民間官家名廚食客彭祖、譚延闓……等人;以典故為佐料,史識為...
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