鹽分地帶文學 6月號/2025 第116期
0 則劃線
0 篇書評

鹽分地帶文學 6月號/2025 第116期

咖啡帶:喝一杯淺山風土

  • 出版日期: 2025/05/30
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:70.5MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • 頁數: 196
電子書售價:NT$ 120
本書為固定版面 EPUB,建議您使用 mooInk Pro 系列、平板及電腦閱讀。
出版社不提供本書朗讀功能

咖啡帶:喝一杯淺山風土
第三次全球咖啡浪潮以來,消費者愈加重視「Bean to Bar」與豆子履歷的觀念。而在臺南東山、楠西、南化等地,早在日治時期便已留下咖啡種植的風土痕跡。本期專題走訪臺灣咖啡的原鄉,踏上一七五號咖啡公路,探察山徑間的風土條件與產地樣貌,同時回望咖啡館如何在城市落地生根,成為作家筆下鍾愛啡常的靈感場域。
喝一杯淺山風土,從豆子到杯子,這杯咖啡比你想得更複雜。


葉懿瑩/封面插畫
郭俊宏、曾如楓/特別感謝

喜歡這本的人,也看了...

  • 電子書: NT$ 144

    葬送的芙莉蓮 跨越千年的魔法使   專訪漫畫編輯小倉功雅 PLANETS編集長宇野常寬談奇幻敘事 作家沐羽+劉揚銘專文解說 漫畫封面全集合

  • 電子書: NT$ 0

    霹靂力矩好不好用?──到底誰才是特權階級? 大多數人不喜歡被指出自己擁有霹靂力矩,因為明明自己努力地達成了很多目標、完成了很多成就,但一被發現有霹...

  • 電子書: NT$ 144

    濱口竜介,以及《在車上》 濱口竜介電影語言與影史定位 早期電影短片介紹 日本同期導演注目

  • 電子書: NT$ 99

    您好,我是在大陸工作七年的台灣人,我把我這七年遭遇的一切寫出來啦! 內容有工作跳槽也有自助旅行,當然還有每天要過的生活--這本書裡有: ★工作與...

  • 電子書: NT$ 140

      臺灣當代創作者中,許多人尚未出版個人著作,他們的文字存在於報刊、網路平臺、創作補助及文學獎等,透過零散的媒介被閱讀和討論,但遲遲沒有推出個人著...

  • 電子書: NT$ 168

    本書是遲來少數由主體書寫的跨性別研究,重溯解嚴後台灣社會運動風起雲湧--之前的社會過程,挖掘被婦運和同志所遺忘的生命存在,也建立台灣複數跨性別眾們...

  • 電子書: NT$ 0

    「有間書店,對鄉下的人來講是不一樣的,書店的氣氛會感染人,是種環境的氣氛,」羅文嘉說。2012年,羅文嘉接下47年歷史的「水牛出版社」,2013年四月,這家...

  • 電子書: NT$ 0

    本期專題以「破碎記憶的展示敘事」為題,從博物館的理論與案例、不同群體的策展規畫與教育實踐,再到個人生命故事與檔案研究,展開對「展示敘事」的多重切入...

  • 電子書: NT$ 0

    桃園經常被認為是「文化沙漠」,但其實桃園有很多不為人知的故事和歷史,這期《文化桃園》要帶著大家一起挖掘桃園的小秘密!有關桃園100件的大城小事!

  • 電子書: NT$ 0

    「逗點出任務,幫你找靈感!」 對於很多創作者而言,日復一日的產出內容,真的讓人很頭痛,總會覺得身心已經快要乾涸了。逗點編輯部意識到這個問題,於是...

  • 電子書: NT$ 0

    桃園誌創刊於2015年至今,以對話作為連結城市的起始點,探尋真摯的生命、留下地方的厚度,並帶著持續向前蛻變的精神,持續地與這座城市向前走。 生,既可以...

  • 電子書: NT$ 199

    866期2026年4月 ■封面故事 │走向西蒙•波娃Simone de eauvoir逝世40週年紀念│ 一九○八年誕生的西蒙‧波娃, 是二十世紀重要的思想家,也是女性主義的奠...

  • 電子書: NT$ 144

    像這樣那樣, 了解吉本芭娜娜的A to Z 🍌 Banana 作家專訪 Kitchen 飲食圖鑑 Movie 影視改編  Quiz 吉本粉絲隨堂考 Shimokitazawa もしもし下北澤巡禮

  • 電子書: NT$ 199

    865期2026年3月 ■封面故事 │野球魂│ 記得那首響徹雲霄的〈臺灣尚勇〉嗎? 旋律一響,全場沸騰, 瞬間點燃臺灣人血液中的棒球魂!

  • 電子書: NT$ 120

    書店大冒險 臺南專門!地方書店生存術 書店即生活,也是了解一個地方的重要方式!本期專輯聚焦臺南獨立書店與二手書店的日常風景。我們邀請曬書店、版本書店...

  • 電子書: NT$ 199

    863期2026年1月 ■封面故事 │漫畫臺灣bàng-gà Tâi-uân│ 在臺灣,漫畫始終以安靜卻敏銳的方式,記錄著島嶼的脈動。 從日治時期的連環畫、戰後街角的出...

  • 電子書: NT$ 180

    起飛──小說有新人  2025台積電短篇小說新人賞

  • 詳細資訊

    024 專輯:咖啡帶:喝一杯淺山風土

    淺山現場
    026 鋤與筆,寫下風土的長句子:大鋤花間及咖啡山居生活|李鴻駿
    036 我的咖啡,我的人生:大鋤花間第二代的心內話|郭馨蔚
    042 沿著雲霧的摺痕,傾聽里山未竟的低語|余嘉榮

    風土選杯
    046 鄉舍咖啡:八十年老欉,最實在的風土滋味|曾建南
    048 紅楓咖啡:神仙也指名要喝的冠軍咖啡|郭俊宏、曾如楓
    050 伍龍殿咖啡:梅子地,也能種出一杯好咖啡|陳文輝
    052 烏山咖啡:這杯咖啡,猴子先嚐一口|張寶坤

    咖啡入門
    056 九種打開城市風味的咖啡觀察|張芳玉

    史學沙龍
    060 臺南咖啡喫茶小史|胡文青

    咖啡紀事
    066 擄獲我味蕾的臺灣水果咖啡|一青妙
    070 此曾在|黃崇凱
    074 喝咖啡的姿勢|王羅蜜多



    固定單元

    編輯手帖
    004 咖啡的時間|許俐葳

    村之翕相
    006 喜樹燒王船|呂育誠
    008 鹽水的顏色|Ru
    010 生活的樣貌|吳晉熙

    產地直送 
    012 打開書寫邊界:楊富閔的飲食文學寫作課 |黃宣儒

    鹽雙選書 
    016 重新校準鄉愁 《明亮的谷地》|蘇吉
    020 臺南老靈魂的臣服之旅 《南都物語》|班與唐

    鹽海現場
    080 到現場●蔥頭接力!三寮灣與鹽分地上的紅蔥頭產業|王璽
    092 看物件●袋子、名牌與計錢板、中耕管理機
    094 做生意●刀具研磨蘇順吉五金商、民發農機行

    風土速寫 
    096 想媽媽的時候,去西港|浮果
    104 外來者的天堂|陳建佐

    真人文學史 
    112 風起鹽地,寫下字裡行間的甘與鹹 陳艷秋X朱翊寧

    名家專欄
    120 記憶之地|林仙龍
    126 文學活水 生活的鹹湯甕仔|陳艶秋
    132 黑狗|梁綉怡



    字的濱線
    136 一把槍枝的誕生(上)|鄭琬融
    147 城市沒有神|范亦昕
    154 斑芝|雅子
    162 肩頭選物|林心嵐
    174 行過我心頭的老太太們|林銘亮
    184 怕黑的夜|陳少
    186 耽誤|翰翰
    188 此處與彼方|楊諺珽

    目錄列表

    購買說明

    根據台灣現行法規,數位內容( 如電子書、音樂、影片、遊戲、App )形式之商品,不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益,建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。

    試讀