日常裡的青草學
向青草學什麼呢?
學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。
想起青草,只有想到青草茶嗎?
那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。
布達Intro/佩斯Extro 一條多瑙河,劃分出兩種靈魂模樣。布達佩斯,一座千年來始終站在文明交會最前線的城市,從羅馬遺址、馬札爾民族殘存的故事,到鄂圖曼...
歡迎加入太白粉! 每個人的閱讀史,都是從「床前明月光」開始的;每個人的戀愛史,都是從「妾髮初覆額」開始的;每個人的抗老史,都是從「朝如青絲暮成雪...
任務代號──張家界 且遵山石與天空的指令,以雙腳丈量武陵源峰林之巔,涉足沅水劃出的邊界地帶。當記憶觸及苗疆巫儺的古老符碼,當靈魂感應邊城故事的原始介...
旅居雲南 放眼神州大陸,很少有地方如同雲南那般,既收攝了多變的山川地貌,也蘊藏著豐饒的民族文化。從短暫歇憩的「旅遊」,再到落地長待的「旅居」,此間...
西安早中晚 今年初,改編自同名小說的陸劇《成何體統》開播,幽默劇情在兩岸網上引發熱議。其背景汲取數個中原王朝元素,虛構出一個符合大眾嚮往的「盛朝」...
歐洲酒莊旅圖,在世界最美的酒鄉醒來 讓葡萄酒成為通往土地記憶與文化深度的媒介,走進葡萄酒的原鄉,為了那一口餘韻,觸摸酒液背後的風景與歲月。在古堡改...
戀戀春雨中,現代人的浪漫求愛地圖 在數位浪潮中,我們卻開始懷念緩慢的浪漫。當代人的求愛地圖,正疊印上老派約會的溫柔軌跡,現代靈魂在速食、線上交友軟...
It's 鍋(Good) Time! 一只圓鍋,讓你的、我的日常都蒙上一層水霧。根據調查,台灣火鍋市場產值達四百億,目前僅統計全台連鎖鍋物品牌就有近兩千間店數──台...
北京‧早C晚A 風靡全中國大陸的早C晚A風潮,映射出大大的京城中,一個個努力逐夢的動人身影。狹窄的胡同內,如今飄出一陣陣咖啡香與酒香,一家家充滿個性的...
《旅讀》No154|2024年12月號 蘇湖系才子養成計畫 「別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿。」五百年前的蘇州有多狂?滿城才子出口成詩,多少佳人絕世風華。...
《旅讀》No146|2024年4月號 青島,浪潮上岸 青島青島,青年的島,青春的島。拎上一袋啤酒,聽上一支搖滾樂;再走進海邊的美術館,泡進藝術思潮;再沿...
隨著九降風的到來,夏季的炎熱開始與金風相互切磋,為彷彿無法停下腳步的熱浪帶來些許的變化。綠葉轉紅,台三線的地貌也在秋季的腳步中逐漸變化;從年初的起...
《TAIPEI》 台湾の首都からのストーリーを伝える季刊誌。完全に英語と日本語で制作され、文化、ホットスポット、ライフスタイル、人物特集など、さまざまな...
台灣咖啡能有今天的快速發展,並且站上國際舞台上成為獨樹一格的存在,這並非是一朝一夕的轉變, 更多的是站在產業第一線的職人們,馬不停蹄的一步步嘗試錯誤...
隨著時序轉變,天氣漸涼,又到了泡溫泉的季節。今年冬天,讓泡湯享受再升級!《好遊趣》嚴選出美景溫泉旅宿,帶大家一起賞山林綠意森呼吸,在蔚藍海天景致中...
瑞士位於歐洲中部,以壯麗的阿爾卑斯山聞名。馬特洪峰是其中最著名的高山,外形如同巨大的金字塔,位於瑞士與義大利的交界處。從策馬特小鎮或利菲爾湖畔都能...
向青草學什麼呢?
學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。
想起青草,只有想到青草茶嗎?
那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。
土地沒有分別心,青草的使用也不是老一輩的事,
只要打開眼界,好玩的事就會慢慢出現,
青草不只保健、和土地產生相應,而且還很美麗。
*本期特色:
1.到底要喝哪一攤呢?去萬華的青草巷逛逛!
2.祖傳秘方是活的!懂得訣竅,教你調出自己的草茶秘方
3.跟著青草生活家學!除了煮茶外,日常裡的其他應用
4.季節配方與好用的常見青草們
5.入門者一定要知道的青草小知識
6.那些改頭換面的青草茶舖
7.自製台版青草利口酒(Amaro)
8.用青草做調酒
*Bonus 特別推薦
日本人熱愛的台灣食物、 IG至上?社群媒體對法國甜點店的挑戰
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