健康與環保的新飲食

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養生之道是一切大眾所關心的事，不分族類、宗教。然而，如何保持健康長壽、幸福快樂？唯有心地慈悲、清淨，方能真正達到養生的目的。所有一切病痛、煩惱從何而來？從心地污染而生。

一般人養生注重飲食衛生，保護生理，求生理的健康，這也是有道理的，符合現代人所講的科學精神。但生理健康是標不是本，本是什麼？心。因此，佛講養生之道，特別著重慈悲心。佛法講：「依報隨著正報轉。」身是依報，心是正報，心理健康，生理就健康，飲食方面再稍加注意，就會過得非常好。心理不健康，生理無論如何調養亦無濟於事，所以慈悲心比什麼都重要。歡喜心是我們生命中最豐富的營養，什麼補藥都沒有歡喜心好。

【目錄】

卷首語

幸福人生與健康飲食

如何讓自己吃得健康

不要錯會惜福的意思

對飲食 勿揀擇 食適可 勿過則

不要為了嘴把地球把自己和子孫的生命都搭上

如何讓食物均衡

本地當月的植物是最營養的

素食是健康的飲食

肉食傷害身體

蛋白質攝取過多使人體變成酸性體質

酸性體質是萬病根源

過多肉食易造成骨骼疏鬆

食肉對身體有什麼壞處

無形毒素

有形毒素

肉不能吃 魚能不能吃

人類吃素食是符合自然法則

觀牙齒 觀腸子 觀手指

自然反應

素食是環保的飲食

食肉對環保的危害

無畏布施得健康長壽

忌食十大垃圾食物

結語
 

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