中國大陸咖啡店SWOT分析—美國是星巴克與中國大陸的瑞幸咖啡,餐廳與飲料業是每個人每天都會接觸的商品,本書拉個全景作SWOT分析,了解中國大陸現煮咖啡店市場商機、威脅,有數字、資料來源,聚集在4000家店的星巴克、瑞幸咖啡優劣勢分析。
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【作者簡介】
伍忠賢
現職:資策會產業情報研究所顧問(2020年9月起)
真理大學財金系助理教授(1999年2月起)
企業經歷:立萬利創新公司(上市股號3054)獨立董事(2005.7-2014.7)
聯華食品(1231)公司財務經理
媽媽塔食品公司總經理
帶領170位員工反虧為盈
泰山企業(1218)董事長特別助理,主管福客多、冷凍調理事業部
學歷:政治大學 企管博士、經濟碩士、國際貿易學士
著作:教科書40本(含二、三、四版)店銷書(50本),出版字數3,000萬字。許多書學術引用次數15次以上。華人圈現象級企管,經濟作者。
李沿儒
現職:真理大學人文與資訊系教授
經歷:真理大學資訊管理系系主任、研發處學術研究組組長、商業發展學院研究教師
學歷:元智大學管理研究所策略暨科技管理組博士
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