名噪藝壇的傳奇人物，飲食世家的鼎盛食風一代才子南海十三郎，名馳文壇和粵劇劇壇，才華卓絕，人生經歷被多次改編為影視文藝作品。世人皆譽之為傳奇，而他出身的“太史第”江家，饌玉炊金，更是一齣傳奇。本書由江孔殷太史的孫女，烹飪專家江獻珠女士執筆，娓娓道出一代才子的坎坷經歷、飲食世家的繁盛食事，令人慨歎。
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崇禎：王朝覆滅的最後十七年
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自古有以酒色、暴虐、窮兵黷武亡國者， 崇禎卻是愈勤政愈亡國。 ★ 2023年疑影射中國時政，一夕下架 ★ 從財政、黨爭、軍事、用人， 看懂崇禎帝如何一...
從大饑荒到文化大革命 ：一個紅衛兵的告白
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當青春被點燃，歷史開始失控 文革六十年，一段群眾政治的真實告白 他曾相信革命，也親眼看見它失控，從狂熱走向幻滅。 在文化大革命發動六十年之際，這不只...
開放年代 ：被誤解的民國
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古人房市怪現狀 ：小至房間配置大至都市設計、從西周到民國，古人房市也瘋狂
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毛澤東之後的中國：一個強國崛起的真相
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分肥遊戲：從制度到人性，拆解中國王朝的權力遊戲
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越境的中國史──華南移民的衝突與融合
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臺灣與香港的動盪，不只是當代的問題，更是華南歷史的延續。 本書試圖以「越境」為關鍵字，解讀族群、民族關係史與華南移民社會史。本書論及的福建、廣東、廣...
武漢 ：新冠疫情早期階段的權威研究，中國體制如何造成疫情失控蔓延，引發人類史上最嚴重公衛危機
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「經濟搞不好不升官、維穩搞不好就丟官！」 2019年，我們的世界遭逢人類史上最嚴重的一場大疫 在武漢封城的前幾週，中國政府高層腦袋中想的是什麼？ 芝加哥大...
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中國任務：美國駐華記者口述史
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重現歷史上看不到的現場，披露新聞報導最深刻的功力。 上百位傑出記者口述，一窺中國近八十年歷史性時刻的幕後故事。 艾美獎、CNN傑出獎、杜邦獎、皮博迪獎...
糧食、運河與白銀 ：經濟脈絡下，洞察3000年中國歷史的成敗得失
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★☆★地大物博、官方壟斷、閉關自守，真的就能國泰民安嗎？★☆★ 經濟邏輯有跡可循，歷史現實給過答案！ 盛世並非來自「皇上聖明」，衰亡也與「朝臣昏庸」無...
清明上河圖，被遮蔽的真相 ：白描圖像、臨摹全卷，一寸一寸放大細節，發現史官沒寫的歷史真相。
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既然叫〈清明上河圖〉，多年來我們都以為： 清明，是指清明節；上河，則是汴河的尊稱。 但本書作者、中國中央美術學院博士金匠卻指出， 若是你帶著這個...
六四事件全程實錄（全套）
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被中國官方抹去的一頁血腥歷史，我們以記憶填補。停格在八九‧六四這一天的不只是無數年輕的生命，還有整體世代對國家未來的希望。大國在資本堆砌下崛起；在極...
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從《蒙古到大清》之前，必須先看「從契丹到蒙古」； 全球化的開端，來自馬背上的草原文明。 蒙古顛覆世界史，起源於契丹打造的新國家型態； 耶律阿保機開創...
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～亂世三國，百年風雲～ 烽火與謀略交織， 一冊盡覽英雄傳奇！ 清楚比較《三國志》與《三國演義》的差異，兼具知識深度與閱讀趣味，滿足入門與愛好者需求！
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