認識台灣名茶與地方特色茶
深入台灣喫茶地圖的經典大書
本書即將推出英文版與日文版在國際發行
精選4大特色茶區‧31處遠離喧囂的茶園自然美景‧12家風格各異的茶館
一本就通台灣茶
跟著詩人茶藝家阿亮的足跡
你也可以輕鬆懂茶、品茶、訪茶園、泡茶館
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水在島中央：萬人飆淚的《在小山和小山之間》作者李停全新感動力作
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真正珍貴的東西，不能用來交換，只能用來付出。 繼萬人飆淚的《在小山和小山之間》後，李停又一扣人心弦之作。 「母女關係不是獨立的，看清自己和母親的...
賣瓜的人【文壇年度耀眼新星】（電子書特別收錄「與素玉aka洪倪媽媽的哈哈對話」）
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只有把自己誠實剖開， 才知道是甜、是苦澀，還是偽裝堅強。 ★★「哈哈台」主持人傑尼 aka 「林榮三文學獎」得主洪倪★★ ★★無數人踮腳尖盼望 首部散文創作★★ ...
酪乳與塗鴉 ：《黑白大廚》愛德華．李，最好的料理不在完美，而是透過不完美，抵達記憶。
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《黑白大廚》圈粉無數 料理詩人～愛德華．李三部曲 第一彈 「一道菜從來不是終點，而是線索。」 那些我們愛吃的、不吃的食物， 無意間，定義了我們是誰...
樓上的熟食店 ：飲食、閱讀、關於飲食的閱讀，與閱讀時的飲食
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閱讀與飲食的貪戀交織： 早餐一盤巴爾扎克，少油少鹽；一杯喬治．歐威爾，不宜加糖。 午餐兩片羅斯科；薄脆王鷗行與半份康拉德佐麥可．波倫。 午後即興史蒂芬...
媽媽吃魚頭 ：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史
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「我想寫母親的菜。」 這本書，寫的是一名飲食學者的家庭餐桌。 是思念，是懷想。 是一個小女兒眼中的母親， 也是一個世代的臺灣媽媽。
青椒肉絲的絲，麻婆豆腐的麻 ：舌尖上的中文
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你知道「拉麵」最初的真正含義嗎？ 「餃子」是怎麼傳到日本的？ 「麻婆豆腐」裡的「麻婆」是一個人嗎？ 而「涮涮鍋」竟然還有回到北京的故事？ 本書以...
島嶼上的飯桌 ：大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。
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一群隔代教養的八年級生，一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心， 以「吃頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁， 歷時三年，完成這本...
三合院裡的米食記憶 ：跟著阿媽做粿縛粽，大灶旁的煮食香氣與手記
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以阿媽製作的粿粄味道和文化傳遞為起點 ～ 如實記錄三合院裡的米食技藝與情感 ～ ⬩⬩⬩ 灶邊升起的裊裊白煙裡，滿是做粿縛粽的香氣 從年頭到年尾、從節慶到祭祀...
這一年吃些什麼好？東京家庭的四季飲食故事
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食物是跨越時間與空間，愛情的紀錄 春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。 新井一二三東京家庭的飯桌上，每年每天重複的一頓飯，有四季節令，有小...
島嶼的餐桌：36種臺灣滋味的追尋（15周年初味如新版）
出版日期：2025-05-28
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陳淑華【島嶼飲食首部曲】 15周年初味如新版 ◆36道家常料理散文：以家庭餐桌為田野，透過「尋常的口味」、 「歲時的滋味」、「時代的氣味」三個向度，細...
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認識台灣名茶與地方特色茶
深入台灣喫茶地圖的經典大書
本書即將推出英文版與日文版在國際發行
精選4大特色茶區‧31處遠離喧囂的茶園自然美景‧12家風格各異的茶館
一本就通台灣茶
跟著詩人茶藝家阿亮的足跡
你也可以輕鬆懂茶、品茶、訪茶園、泡茶館
本書是兩岸媒體普遍譽為「茶葉達人」的詩人藝術家吳德亮，繼《台北找茶》、《風起雲湧普洱茶》、《台灣找茶》、《珍珠奶茶完全攻略》、《普洱找茶》、《客鄉找茶》、《普洱藏茶》、《兩岸烏龍名茶》等一系列廣受愛茶朋友們喜愛的暢銷大書後，2011年再接再厲，耗時兩年、多次勤走全台茶鄉與特色茶館，用詩人的心、畫家的眼、作家的筆，以優美的文字與精彩照片所呈現的年度最新鉅作，讓您一看就通台灣茶，熟讀本書，您也可以成為輕鬆認識台灣茶、快樂找茶喫茶的茶葉達人。
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