噁星米其林餐廳

詳細資訊

SDGs╳生態永續╳食育教育

歡迎來到爆笑又噁心的小宇宙，準備迎接超震撼的料理體驗～
看似令人作噁的廚餘，竟是是蟲蟲們的珍饈及美食天堂？
當人類遇上蟲蟲大廚，將迸發令人捧腹的驚喜……
但在大笑之餘，你將在每日用餐時深深反思。

巴提克小館就藏身在那坨堆肥裡。
年輕的蚯蚓巴提克是這間小餐館的廚師，夢想著某天能摘下一顆《噁星米其林指南》的星星。
他嚴選當季腐敗食材，保證不新鮮！
只有「爛得夠味、臭到極致」的精緻菜單，才能吸引饕客前來。
而且，隨時都可能有《噁星米其林指南》的評審成為座上賓。
然而，一隻「大手」將為他的生活帶來巨大的改變……

法式詼諧加上瘋狂又繽紛色彩妝點幽默敘事，
為你訴說一個與人類行為的食育故事～



▍本書特色

★ 以幽默的敘述和插畫風格，帶出食腐動物界的美食最高榮譽殿堂！

偉大的廚師都有一個夢！人類的《米其林餐廳指南》不稀奇，《噁星米其林指南》才夠看。蚯蚓巴提克的餐廳總是高朋滿座，但顧客最喜歡吃「不新鮮的料理」。巴提克專門烹調給食腐動物的珍饈料理，發霉、腐敗的食物正是他們的最愛。食物太新鮮，無法獲得《噁星米其林指南》評審的青睞！

這些對話，聽起來是不是哪裡怪怪的呢？

美食評審則會嚴選「臭到極致、又爛又不新鮮」的極致料理。太過新鮮的食材來自於人類的浪費，並不符合分解者們的飲食需求，抱歉，您不符合被《噁星米其林指南》推薦的資格。

幽默的敘述和插畫風格，再加上衝突感十足的噁心料理，實則包含教育意義，保證在閱讀過程讓你笑到流淚，難以忘懷。

★ 從食物鏈中「吃與被吃」的關係，翻轉為「尊重生命、彼此共存」的關係。

故事裡的蚯蚓吃腐壞的食物，魚兒吃蚯蚓，人類吃魚。在大自然的食物鏈中，生物們形成了一個生態的能量傳遞網，相互影響彼此的生活。

在「大手」失足落水後改變了飲食習慣，反而使得巴提克小館獲得「噁星米其林星星」，顯示食物鏈的不僅是生命之間的聯結，更應該從而思考合理使用自然資源、惜食與剩食處理，以確保生態系的平衡與穩定。

★ 適合推薦給：

◆ 每日都須以食物維生的所有人類。
◆ 關心地球生態環境的大人和小孩。
◆ 在教育現場的永續工作夥伴。

strong text★ 符合SDGs目標：SDG 3 健康與福祉、SDG 12 責任消費及生產、SDG 15 保育陸域生態。



▍獲獎資訊

入選2025法國Comixtrip網站兒童與青少年讀物推薦書單



★★給星星好評推薦★★

毛奇／人類飲食作家跨物種推薦
阿簡老師／阿簡生物筆記作者
葉嘉青／天鈺環境永續基金會顧問總監
劉淑雯／南加州師範學院課程總監、臺北市立大學課程與教學研究所助理教授
盧俊良／宜蘭縣岳明國小自然教師／Fb「阿魯米玩科學」專頁版主
諶淑婷／繪本作家

（依首字筆畫排序）


作者：伊凡．貝奧特（Ivan Péault）
伊凡．貝奧特1979年出生於法國。他的職業生涯充滿了豐富的經歷，足跡遍佈多個領域，包括：會計、監獄工作人員、文化推廣員、搬家工人、文化調解員、客戶顧問，以及調酒師等。多樣化的生活體驗，為他的創作奠定了深厚的基礎。現在，伊凡．貝奧特已專心致志於寫作，不僅出版了小說和短篇故事集，近年來還投入兒童文學創作。

繪者：莫娜．格哈尼翁（Mona Granjon）
1997年出生於法國，畢業於斯特拉斯堡萊茵河藝術高等學校。畢業後，和幾位同學共同創建了一個名為「Demi-douzaine」的工作室兼展覽空間。除了集體創作，她也同時進行其他圖畫書插畫和成人漫畫的創作，個人漫畫作品不定期發布於Instagram。

譯者：陳怡潔
法國阿爾圖瓦大學跨文化協商碩士。目前安居鄉間，以教書和翻譯為業，偶爾現身圖書館成為孩子們的說書人。譯作有《是誰帶走了麗莎夫人?》、《我是小孩，我有權利……》、《小偵探莉莉》等。

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