你是否也經常無法抗拒蛋糕、餅乾、巧克力的誘惑?
即使知道甜食對身體不好,
卻總是忍不住一口接一口?
你不是意志力薄弱,
而是糖正在操控你的大腦,
讓你陷入「糖癮症」的甜蜜危機!
日本抗老化醫學專科醫師結合臨床案例與科學實證,揭露「糖」是如何像毒品般影響大腦與身體機能,引發頭痛、失眠、疲勞等不適症狀,甚至造成肥胖、三高、癌症!
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你是否也經常無法抗拒蛋糕、餅乾、巧克力的誘惑?
即使知道甜食對身體不好,
卻總是忍不住一口接一口?
你不是意志力薄弱,
而是糖正在操控你的大腦,
讓你陷入「糖癮症」的甜蜜危機!
日本抗老化醫學專科醫師結合臨床案例與科學實證,揭露「糖」是如何像毒品般影響大腦與身體機能,引發頭痛、失眠、疲勞等不適症狀,甚至造成肥胖、三高、癌症!
★糖與醣的真相——碳水化合物的營養價值
從破解關於碳水化合物的營養誤解開始談起,拆解常見迷思,並分析日常飲食中隱藏的糖分與加工陷阱。
→原來不是只有醣類才能補充大腦營養!
→即使攝取少量醣類也能維持情緒穩定!
→所謂減醣食品其實根本沒有比較健康!
★不知不覺染上糖癮——揭曉糖癮症的成因
壓力、習慣、情緒⋯⋯揭開糖癮的心理與生理根源,幫助認清自己與糖之間的依賴關係。
→想用糖分帶來的多巴胺紓壓,反而陷入吃個不停的惡性循環⋯⋯
→常吃甜食導致味覺變得遲鈍,追求越來越甜的滋味⋯⋯
→膳食纖維和鐵質攝取不足,使身體本能地對甜食產生慾望⋯⋯
★糖癮症的代價——糖對大腦造成的危害
糖會干擾神經傳導物質的正常運作,降低專注力與記憶力,增加罹患憂鬱症與焦慮症的風險,甚至可能促進大腦發炎反應,加速認知功能退化。
→光是戒除糖癮,居然治好煩惱多年的偏頭痛症狀!
→少吃精緻澱粉,順利走出恐慌症、告別憂鬱情緒!
→拒絕宵夜時間,擺脫睡眠障礙,從此好眠到天亮!
\4個階段X21天挑戰計畫/
事前準備→調整狀態→穩定情緒→自我覺察
——不再被食慾牽著走,還你情緒穩定,身心健康的日常——
從磨練五感開始,透過循序漸進的步驟,學會轉移食慾,打造抗糖體質,找回不吃零食也能快樂的全新自己。
搭配戒糖日誌紀錄,實際執行人人都能做到的21天戒零食挑戰,真正脫離糖癮的惡性循環,徹底與甜食分手。
只要理解糖對我們的控制有多深,
你就不會再想跟他們做朋友!
本書適合這樣的你:
◎想減肥卻總是失敗
◎常感疲憊、腸胃不適、情緒起伏大
◎熱愛甜點,卻也擔心健康亮紅燈
◎希望改善飲食習慣,打造抗老抗病的強健體質
擺脫糖癮,就能活得更健康、更年輕、更有活力!
從今天開始,重拾對飲食的主導權,別再讓糖偷走你的身心健康!
作者簡介
山下明子
醫學博士、內科醫生、神經內科專科醫師、抗老化醫學專科醫師。
1974年出生於佐賀縣。1999年從川崎醫科大學畢業。2001年開始服務於福岡大學醫院腦神經內科,2005年至佛羅里達州Mayo Clinic Jacksonville神經內科留學,2007年開始在佐賀縣如水會今村醫院擔任神經內科主任醫師,以替病人治病的同時,打造讓每個人都能健康快樂的社會為目標。2016年成立株式會社Mindful Health。經常舉辦以抗老醫學、腦科學、正念、心理諮商為主題的講座,以及設計企業研修課程與提供個人健康諮詢。幫助建立良好習慣的正念生活練習講座亦廣受好評。經常受邀參與「ZIP!」、「世界第一想上的課」(日本電視系列)等媒體節目。
譯者簡介
許郁文
輔仁大學影像傳播學系畢業。對日文有興趣,於東吳日語教育研究所取得碩士學位。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採訪記者,現職為專職譯者。
聯絡信箱:baristahsu@gmail.com
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