紙本書定價:NT$ 432
電子書售價:NT$ 432
活躍於Facebook 及Instagram 烹飪網主Isti Dining Table,
手把手分享最實用、最吸睛的中、西、日、泰式料理,為全家人預備幸福美食!
每天入廚,是Isti 心中的小確幸。
她愛午飯時蹓逛超市選購當晚食材,也愛花心思研究不敗的烹調食譜,下班後巧製愛心滿滿的晚餐,用心擺盤,給摯愛滿桌幸福美食!
簡易得體的冷盤、30 分鐘快煮小菜、肉菜一鍋煮、百變意粉、節慶盛饌、快煮神器美食,全都收藏書內,無論新手煮人、偶爾下廚或全職媽媽,都能滋味全家人的味蕾。
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出版日期:2025-07-25
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出版日期:2025-12-01
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紐約時報暢銷書排行榜
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出版日期:2026-01-13
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出版日期:2022-04-28
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出版日期:2015-12-23
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因為迷戀上能當傳家寶的百年不壞鑄鐵鍋,所以總是宅在家鑽研鑄鐵鍋烘焙與料理,想以最容易取得的食材、用較簡便的作法,做出各式家常料理及甜點麵包,在家就...
詳細資訊
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目錄列表
Content- 放工輕鬆煮意:OL的精緻餐桌
- 序言:烹飪,是忙碌生活中的平衡和樂趣!
- 丈夫感言:她的烹飪熱情,給我帶來幸福感!
- 餐單擬定小技巧
- 妥善儲存蔬菜,自煮晚餐加倍輕鬆
- 常用西式香草及儲存要法
- 泰式常用香料
- 日式調味料
- 海味處理方法,炮製幸福盛宴
- 我的最愛鍋具
- 餐具選配突顯菜餚風格
- 擺盤得宜,增添悅目感
- 雅緻的餐桌佈置,一室愉悅的用餐氣氛
- Chapter 1 輕鬆上桌
- 日式醬油溏心蛋
- 日式磯煮鮑魚
- 話梅漬番茄仔
- 蜜糖金時番薯
- Chapter 2 30分鐘極速小菜
- 雙重流心芝士漢堡扒
- 簡易賽螃蟹
- 港式椒鹽豬扒
- 蜜汁焗叉燒
- 蜜糖西檸煎軟雞
- 蘋果蜜糖焗雞翼
- 西京燒銀鱈魚
- 港式檸檬茶雞翼
- 蜜椒金蒜牛柳粒
- Chapter 3 一鍋到底
- 泰式青咖喱雞
- 金湯勝瓜豆腐浸花蛤
- 嫩雞煨麵
- 特濃番茄牛扒芝士撈烏冬
- 龍井茶香雞
- 啫啫沙茶肥牛腐竹煲
- 紅燒栗子燜排骨
- 黑松露忌廉三文魚烏冬
- 法式白酒忌廉蘑菇燉雞
- 家鄉冬菇肉碎銀針粉
- 意式瘋狂水煮魚
- 日式薯仔燉肉
- Chapter 4 美味簡易意粉
- 葡萄牙白酒檸檬蜆肉意粉
- 港式黑椒牛柳炒意粉
- 羅勒青醬長通粉伴煙三文魚
- 日式拿坡里意粉
- 蒜香牛油檸檬大蝦意粉
- 香濃番茄忌廉帶子米型意粉
- Chapter 5 節日限定
- 西班牙紅蝦意粉
- 煎鵝肝伴蘋果醬
- 海膽三文魚籽炊飯
- 金湯鮑魚海参扣花膠
- 忌廉焗釀蟹蓋
- 瑤柱花菇竹笙燉菜膽湯
- Chapter 6 我的快煮神器
- 氣炸鍋 士多啤梨玫瑰蜜糖咕嚕肉
- 氣炸鍋 花雕鹽焗大頭蝦
- 電飯煲 無水薑葱啫啫雞翼煲
- 電飯煲 蒜香三文魚本菇炊飯
- 壓力鍋 越式番茄香茅牛肋條
- 壓力鍋 日式黑糖豬軟骨
- 壓力鍋 英文食譜
- 壓力鍋 感謝讀者分享
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