"開店創業、自己當老聞是許多人的夢想,開一間自己喜愛的餐廳或咖啡廳,更是許多人在創業時的首選。
然而,開店的人一開始心中總是滿懷熱忱、自信滿滿,一股腦兒的投入心力與财力去打造自己理想的店舗
但令人難過的事,大多數人們在開店一年內,卻以失敗倒閉做為結尾。
說失敗的原因可能有數種,但為何有些人創業能成功,而很多人卻總
因為你夢想中的店是你喜歡的店,未必是顧客喜歡或需要的店,不管店弄得再漂亮
有人想上門,就算開在人潮聚集的商圈,也不代表一定會成功。
如果沒有弄清楚「夢想」和「市場」的落差,很容易在開店的路途上,付出可觀的學貴後卻只能重來。"
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