給考生的加油湯

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每年的會考、學測、統測、指考……數萬名考生上場應戰，面對人生中的大考，家有考生的父母難免壓力如山大。天下父母心，每當大考前夕，家長們最關心的，除了孩子們的成績落點之外，最常在社群網站上看到的討論，就是頻頻詢問「該準備什麼給從晚自習或補習班回家的孩子吃，給他們補補營養」。

　　暖心媽咪連玉瑩家有兩位就讀大學的男孩，猶記在大考前衝刺階段，看著孩子辛苦讀書，在不給孩子壓力下，想為他們做點事，於是開始了每晚一道「加油湯」的點子。讓晚歸的孩子踏進家門，放下書包，她就會端上一碗熱騰騰的湯，暖暖孩子的胃。自從實施「加油湯」計畫後，她每天的心思都轉移到該煮什麼湯，而孩子每晚喝湯時，身心放鬆，慢慢地，情緒穩定，在成績的表現上也有如倒吃甘蔗。

　　本書收錄的湯品，都是玉瑩媽咪在各種考試期間為兒子準備的「加油湯」。她喜歡將這些湯品和其他家長們分享，藉由相互討論來更新菜色。這些湯品都是以簡便、減少添加調味料的製作方式呈現，食材大多容易採買，不需過多的調味，甚至不須另外熬煮高湯，只要跟著書中簡單幾個步驟，就能輕鬆煮好一道對身體無過多負擔的湯品，尤其適合想嘗試的料理新手。除了湯品之外，她特別分享10道料理，是孩子肚子特別餓時的好選擇。

　　書中以烹煮時間區分單元，即便是初下廚的新手爸媽或是忙碌的家長，都能挑選出適合的食譜，親手為考生孩子端出熱湯，為他們加油、打氣。相信即將面臨考試壓力的孩子們，也能感受到家人滿滿的關懷與情感。

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