吃外食感到不安心嗎?
想自己下廚又怕廚藝不好?
下廚沒有你想的那麼難,
還有出奇不意的療癒效果,
現在開始作飯吧!
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從來沒有想過會以這樣的形式創作,雖然我很小就進廚房,但關於長期替自己料理食物,也是近年來的事。從沒想過,有一天會寫一些什麼跟人分享,關於「作飯」的心得。
這食譜上的飯菜,是集合我從2016.08~2017.08的午餐(部分早餐),不能說有廚藝,對於比我能煮的人,這些真是獻醜了;對於那些一直沒有踏入廚房,不相信自己能做出簡單料理的人,也算是一個入門。
為自己準備美好的一餐,從食物開始找回照顧自己的本能。從指尖到舌尖到胃,重新認識自己和食物的連結,在生活裡發現奇妙的滋味。
這原是2018年的小年曆內容,拿掉了日期的部分,重新編排,成為一個小小的食譜電子書。
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