親手做出美味的料理,就是讓我「變幸福」的祕訣,
希望這本書,也能讓大家感受到這種幸福!
──利特送給E.L.F的美味禮物!
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【利特嚴選!料性男食譜】
★一個人也能吃得簡單美味:泡菜奶油炒泡麵、蘿蔔葉泡菜拌飯、刀切麵疙瘩
★請客超有面子的豐盛主菜:餃子火鍋、老泡菜部隊鍋、魚糕串湯
★利特百吃不膩的最愛小菜:馬鈴薯雜菜、大醬醃紫蘇葉、麻藥醃蛋
★最佳「特」別料理祕訣:馬鈴薯煎餅沙拉、焗烤奶油餃、炒血腸
★忙碌的利特必吃營養點心:辣炒年糕、果香糖醋肉、麻糬漢堡
★利特的世界美味之旅:沙嗲雞肉串、港式番茄麵、酪梨莎莎醬
【關於本書】
Super Junior隊長利特以前其實對「吃」不在意,廚房的唯一功能是煮泡麵,吃飯只為填飽肚子。主持《最佳料理祕訣》節目時,面對料理大師們,自己卻對烹飪一竅不通,讓他下決心從最基本的「切蔥」學起,沒想到卻學出了興趣。
現在的他,不僅會為親友下廚,更熟知將各種料理變得更美味的祕訣,真正理解了「吃飯才會有力氣」這句話的涵義。利特親自選出本書的食譜,也寫下自己與這些料理的回憶與情感,希望大家一起動手做,與身邊的人一起享受美食帶來的喜悅。
作者簡介
Super Junior隊長 利特 이특
1983年7月1日生,本名朴正洙,南韓知名偶像團體Super Junior隊長。
2005年以Super Junior出道,引領K POP風潮,成為世界級巨星。
除了團隊活動,也擁有豐富的電視、廣播、大型活動等主持經歷,
參與過《強心臟》、《看見你的聲音》等節目。
擔任EBS《最佳料理祕訣》節目主持人時,
在節目中跟隨料理大師學習,更在家努力練習,
從原本不懂料理,現在成為實力大增的「料性男」,
也會為Super Junior成員與親友下廚。
譯者簡介
張鈺琦
文化大學韓文系及中文系文藝創作組雙學位。
曾任韓國時尚雜誌總編輯,現旅居韓國釜山,為專欄作家與韓語譯者。
著有《別笑,我是韓語學習書》、《跟著韓流總編玩釜山》;譯有《一日三餐》1+2系列食譜、《W/兩個世界:珍藏影像寫真》等。
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