──作者旅居英國多年的生活體驗與文化觀察──
人文角度寫酒講酒,了解酒的有趣之處與風土人情
用感性的筆觸將旅遊、英國文化、酒知識充分調和後,有別於市面上的旅遊及酒類書籍截然不同的角度著筆。
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跟著「台菜教母」黃婉玲老師,走進記憶的廚房—— 每一道古早味,都是一段時光的記憶。 不只是味蕾的感受,更牽動著家人、家鄉、土地與文化的連結。 尋回對...
英國 酒文化:
從隨處可見的街頭Pub到世界級的雞尾酒吧,酒,無所不在英國人的生活、歷史、日常裡。本章節以作者旅居倫敦十餘年的生活經驗及田野觀察,用獨樹一格的角度看英國酒文化。
世界 酒旅人:
延續上章的酒類淺知識外,本章還提供極富文化性的旅遊見聞,例如: 在沃韋的英國默劇大師卓別林故居博物館、搭乘從十九世紀起在英國極受歡迎的遊輪到馬德拉島的經驗、紐澳良每年的Mardi Gras嘉年華會、加納利群島上的荷西與三毛之墓等等。
英倫歲月,微醺札記
London Cocktail Week每年十月第一週舉行的倫敦調酒週,倫敦城變身成大人的雞尾酒樂園。
琴湯尼Gin & Tonic是英國人最愛的夏季調酒,正統琴湯尼中通常Gin跟Tonic的比例是1:2。
產自葡萄牙的高酒精甜葡萄酒波特酒Port Wine是英國貴族熱愛的餐後酒,時至今日,英國女王在接待各國元首的國宴上也都會把波特酒作為餐後「暖胃酒」。
作者簡介
Lisa Huang
經歷:
倫敦知名外商銀行副總裁
GQ 專欄作家
WSET 烈酒證照
杜倫(Durham)商學院MBA
輔仁大學日本語文學系
FB 粉絲頁「微醺之夜,倫敦」
在倫敦金融城打拼,白天玩數字遊戲,晚上做文化觀察。左腦是MBA 後天的理性邏輯,右腦是文青天生的感性思維,肆意地在倫敦這座豐富多元的城市中,挖掘不同的靈感與驚喜。威士忌/雞尾酒/旅行和生活美學,皆是生命中無法割捨的愛。WSET 烈酒證照入手後,發現原來自己更擅長用人文感性的角度看酒說酒,將十多年旅外生活的文化觀察與感官悸動,融入文章中。
GQ 專欄已累積25 萬人次閱讀,在台北、倫敦與業界達人、知名部落客、台商會、扶輪社共同主辦多場威士忌活動,與粉絲直接面對面暢談威士忌。2017 年接受換日線專訪-「語言與夢想的力量」分享自己從台北到倫敦金融城打拼,從銀行家跨足專欄作家的斜槓人生逐夢歷程。獲邀回母校-輔仁大學外語學院演講,鼓勵年輕人要有世界觀更要勇敢追夢。
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